随着城市化节奏加快和生活水平的提高，健康饮水的话题越来越受到人们的关注。中国矿业联合会矿泉水专业委员会等专业机构表示，随着科技发展和消费者健康意识提高，饮用水市场正面临着从纯净水、矿泉水再度跨越的新的升级革命。

    几年前，一则27层过滤的纯净广告震动全国，唤醒了人们对饮用水品质的意识，同时拉开了“瓶装水、桶装水时代”的序幕。“纯净水”鼎盛时期不可谓不风光，但由于纯净水过于纯净，使得水中的优质矿物质被同时纯净掉了，而“优质矿泉水源似乎更好”的观念，催生了饮用水的第四次革命，矿泉水取代纯净水并一直延续至今。专家表示，随着科技的发展和消费者对自身健康重视程度的不断提高，新一次的饮用水革命即将到来。

    著名矿泉水专家、中国地质科学院水文地质环境地质研究所研究员、中国矿业联合会矿泉水专业委员会副主任安可士教授指出，新一代的健康水源，应具备最基本的三个条件，一为天然、二为弱碱、三为泉水。

    安可士教授所说的这种新型健康水如今有望进入了消费者的视线。据了解，来自黑龙江五大连池的“世明泉”天然苏打水，有日常型、商务型、礼品型、孕婴型、运动型等品种，其水源取自火山断裂带下的含水层中，水龄达数万年，ＰＨ值8．0呈天然弱碱性，具有天然弱碱、恒久稳定、自洁性强、小分子团等特点，对人体具有很好的保健功能。

    观察家们表示，今天的饮水习惯将决定着每个人10年后的健康状况，科学饮用无污染且营养丰富的高质量水，才能给身体带来真正健康。天然苏打水或将掀起中国第五次饮用水大革命。